C'est Claude Leclerc père et ingénieur de profession, qui est à l'origine de ce projet. En 1998, il inspira à deux de ses quatre enfants, de se lancer dans cette aventure.

La ferme est située à Saint-Louis de Blandford dans les Bois Francs, à 155 km à l'est de Montréal sur le bord de l'Autoroute 20. C'est Monsieur Charles Héon qui, en 1825, fonda St-Louis de Blandford, berceau des Bois Francs. Ce beau territoire devint un site magnifique pour la culture de la canneberge. C'est en l'an 2000, après plusieurs générations que les nouveaux propriétaires de la ferme (ancienne résidence de Monsieur Charles Héon) poursuivent 175 ans d'histoire et continuent l'œuvre du fondateur.

Les actionnaires de Canneberges IBIMI inc., entreprennent la coupe de bois sur la terre à l'été 1999 en vue de la préparation des champs pour la première plantation au printemps de l'an 2000. C'est en 2003 que l'entreprise récolte les premiers fruits.

En 2010, 53 acres sont en production. Les activités de Canneberges IBIMI inc. se consacrent uniquement à la production agricole tandis que Sophie, la cadette des enfants décide d'ajouter pour l'année 2007 un volet de mise en marché en créant ainsi Canneberges Leclerc.